今日は久しぶりにパンを焼きました。
今回は、「あん食パン」に挑戦です。
強力粉と全粒粉を1:1 で入れています。（合計250g）
「あんこ」は普段から手作りしていて、大抵はホットサンドにして食べています。
120gほど入れてみましたが、多いのか？少ないのか？
焼き上がりはこんな感じ。
見た目は普通の食パンですが、切ってみると。。
少し偏ったみたいです。
特に写真の上のほうはへこんでしまいました。。
「あんこ」の重さで伸びなかったか？
お店で売っている「あん食パン」のようにはいかないですね。。
もう少し試してみます。
