あんこを作るようになって1年。 ホットサンドの具として使ったり、パン焼きの具材として使っていました。 他にも無いかと考えた結果、シンプルにおはぎにしました。 あんこときなこの二つですが、きなこの中にもあんこを入れています。 レパートリーが広がり…

島根県に来たついでに、仁摩町へ行く。 サンドミュージアムがあって、巨大な砂時計があります。 これは世界最大の砂時計だそうです。 ゆっくりとした砂の流れは見ていると落ち着きます。