今日はハングリータイガーに来ています。
20年以上前になるけれど、アパートから歩いて1分くらいのところにハングリータイガーがあって、よく食べに行っていました。
その頃から、スペアリブはメニューにありましたが、コールスローと一緒に出てくるようなメニューではなく、スペアリブだけが皿に盛り付けられていました。
最近はちょっと豪華な盛り付けになりましたが、お値段も「豪華」になっています。
色々と変化はあっても、スペアリブの味は変わってません。
やはり美味しい。
肉は柔らかく、表面はカリッとしていて、少し甘さを感じるこの味は真似できません。
20年前は歩きで来ていたのでビールと一緒に注文していましたが、引越ししてからは車で行くことが多く、ビールを注文できないのが残念です。
当時はスペアリブとビールで1,000円位のセットがあって楽しんでいましたが、そんな時代は過ぎ去ったようです。
