2021-12-04 ガーリックライス 日記 鉄板焼きの店に来ました。 最後にガーリックライスとお味噌汁。 (もちろん後にデザートも出てきますが。) 目の前で作ってくれるので見ていましたが、ガーリックライスの本体?とおこげの部分は別々に作って盛り付けているんですね。 おこげの量も絶妙だなあと思っていたら、そんな工夫がされていたんですね。 知りませんでした。 ムッシュ、ごちそうさまでした。